~~ Variante Emulsifiants VE / MF ~~
5 % / 5 %

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Un autre test de texture , cette fois-ci avec les Emulsifiants VE & MF, à parts égales! Du 5% / 5%. ça donne une crème lisse, brillante et épaisse, avec 30 % de phase huileuse, sui donne une émulsion très stable!

fleche_041Recette: pour ~ 700 ml

  • HV Soja bio 30 %
  • Emulsifiant VE 5 %
  • Vit E -------- 3 g
  • Eau bouillie minérale 59,4 %
  • Emulsifiant MF 5 %
  • Cosgard 0,6 %
  • Fragrances: Coco Mademoiselle type, FlowerBomb V & R type, Classique JPG type, Banana Grenadine. 

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