~~ Yaourts Onctueux ~~
Au ferments Lactiques "Alsa"

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Plus de Yaourts dans le frigo, la flemme d'aller en acheter... Je dégaine ma yaourtière, délaissée depuis trèèèèèèèèèèès longtemps ... Mais là, on a notre disposition des ferments lactiques bien pratique! Pas besoin d'avoir un yaourt en attente, le résultat est beaucoup plus savoureux, beaucoup moins acide et beaucoup plus pratique!!!
J'en ai fait plein de différents, pour pouvoir voir lesquels sont bon, lesquels ne "tiennent pas la route" , et surtout lesquels sont les plus appréciés! Alors je flâne sur le net, et je tombe sur ce site, super sympa!! Plein de bonnes idées!!
Recettes de Yaourts maison .

yaourt Recette:

  • 1 litre de lait entier
  • 4 c à s de sucre
  • 1 sachet de ferment lactique
  • Colorants alimentaires liquide (facultatif)
  • Extraits naturels, sirops de fruits, confitures, pâte à tartiner ... etc ...

-2  à la crème de marron vanillé:yaourt_cr_me_de_marron_001
- 1 arôme Framboise :yaourt_cr_me_de_marron_007
-1  miel de fleurs d'oranger:yaourt_cr_me_de_marron_005
- 1 sirop de Mandarine:yaourt_cr_me_de_marron_004
- 1 extrait naturel amande amer + extrait de vanille + Vanille poudre: yaourt_cr_me_de_marron_002

Et enfin la texture en fin de maturation: 007

Ils ont fait 2 jours!!! Donc hier soir, j'en ai remis une tournée!! En changeant les ingrédients, bien sur!! J'en ai fait 2 à la pâte à tartiner "Nut**la", 2 à la pâte de Spéculos, et 2 au sirop de grenadine!!!

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Dans les prochains jours, je vous parlerais de mon jardin ... et des tomates un peu "space"!!!